Yemek Tarifleri

Avokadolu Salata

Malzemeler

2 adet olgun avokado
1 adet acı biber
1 adet domates
2 diş sarımsak
Yarım adet limon suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, pulbiber
Biraz maydanoz

Yapılışı

Avokadoların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve blenderda ezin.İçine çekirdeği çıkartılmış ve küçük doğranmış acı biberi, kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış domatesi, yarım limon suyunu atıp blenderdan tekrar geçirin.1 tatlı kaşığı zeytinyağını, tuz, pul biber ve biraz ince kıyılmış maydanozunu ilave edip karıştırın ve servis yapın.Arzuya göre avokado çanakları servis tabağı yerine kullanılabilir.Bu durumda avokadoyu önce boylamasına ortadan ikiye kesip içini kaşıkla kabuklara zarar vermeden çıkarınız.