Şımartan Tarifler

Stresli geçen günler sonunda kendinizi zaman zaman tatlı yiyerek şımartmak isteyebilirsiniz. Kendinizi mutlu edip şımartırken, taze meyveleri kullanarak sağlıklı beslenmeye devam edebilirsiniz.

Sizlere Verita taze meyvelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz ve kendinizi şımartabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler hazırladık, afiyet olsun.

Kendinizi Şımartın

Jackfruit Meyveli Pudding

Jackfruit meyvesini püre haline getirin. Balı bir bardak sıcak su ile açın. Kalan su ile nişastayı açın. Tüm malzemeleri orta-kısık ateşte karıştırın ve kaynamaya başladığında altını kapatın. Kaselerinizi ıslatın ve karışımı içlerine dökün. Karışım katılaştığında kaselerinizi ters çevirip pudinglerinizi çıkartın. Üzerini fıstık ile süsleyebilirsiniz. Malzemeler 250 g Jackfruit meyvesi 1,5 bardak su 1/2 bardak Verita […]

Devamı

Sağlıklı Mücverler

Keten tohumlarını su ekleyip şişmeye bırakın. Tüm baharatları, hardalı, limon suyu ve soya sosunu geniş bir kapta iyice karıştırın.  Karışıma ince ince parçalara ayırdığınız Jackfruit meyvelerini, keten tohumlarını, taze baharatları ve galeta ununu ekleyip, yapışık bir hal alana dek ellerinizle iyice yoğurun. Büyük, yuvarlak köfteler halinde şekillendirin. En az bir saat buzdolabında dinlendirin. Bir kızartma […]

Devamı

Jackfruit Meyvesi Balı

Jackfruit meyvesi yumrularını dilimlerden çıkarın ve çekirdeklerini ayırın. Etli kısımlarını ayıklayın. Kalın tabanlı bir sos tenceresine alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynama noktasına geldikten sonra, kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. Altını kapatıp soğumaya bırakın. Suyunu süzerek bir tencereye alın ve kalan meyveyi atın. Tekrar 30-40 dakika kısık ateşte pişirin. Bal kıvamına geldiğinde altını kapatın. […]

Devamı

Yaban Mersinli Dondurma

Süzme yoğurt, bal ve vanilyayı bir çatal yardımı ile karıştırın. Bıçakla ikiye böldüğünüz yaban mersinlerini ekleyin. Dondurma kalıplarına döküp yedi-sekiz saat, tercihen bir gece dondurun. Kalıpları ılık sudan geçirerek dondurmayı gevşetin, yoksa kalıptan çıkmayacak veya çıkarken kırılacaktır. Eğer tabakta servis edecekseniz tabağın da önceden soğutulmuş olmasını öneririz. Afiyet olsun! Malzemeler 1 paket Verita DrBlue Yaban […]

Devamı