Stresli geçen günler sonunda kendinizi zaman zaman tatlı yiyerek şımartmak isteyebilirsiniz. Kendinizi mutlu edip şımartırken, taze meyveleri kullanarak sağlıklı beslenmeye devam edebilirsiniz.
Sizlere Verita taze meyvelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz ve kendinizi şımartabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler hazırladık, afiyet olsun.
İnce doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun. Rende domates, salça ve kıyılmış biberi ekleyin, birkaç dakika çevirdikten sonra kavurmayı, zerdeçalı ve suyu ekleyin, kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tuzunu ve biberini kontrol edin. Zerdeçalın içindeki aktif madde olan kurkumin’den istifade edebilmemiz için yemeğimizin zeytinyağlı olması önemli. Yemeğiniz fazla yağlı olmasın isterseniz kavurmayı yağsız tarafından seçebilirsiniz. […]
Çizkeyk tabanını hazırlamak için tereyağını kısık ateşte, hafif bir kahverengi renk alana kadar eritin. Bisküvileri irili ufaklı, tamamen toz haline getirmeden kırın. Erimiş tereyağı, tuz ve bisküvileri karıştırıp 20 cm çağında yuvarlak bir kek kalıbının altına serin ve kaşıkla bastırın. Buzdolabında bir saat dinlendirin. Jelatini bir çorba kaşığı soğuk su ile karıştırıp birkaç dakika şişmesini […]
Un, kabartma tozu, yumurta, tereyağı, süt, şeker ve tuzu karıştırın. Karışımı bir krema sıkma torbasına, yoksa bir buzdolabı torbasına alın. Yapışmaz bir tavada, kısık ateşte, küçük porsiyonlar halinde pişirin. (Ortalama bir teflon tavaya 10 mini pankek sıkılabiliyor ancak dikkatli olmanızı öneririz, o kadar küçükler ki son pankeki sıktığınızda ilki pişmiş oluyor.) Diğer tarafını da pişirdikten […]
Bitter çikolatayı, Hindistan cevizi yağı ile eritin. Yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine, bozuk para büyüklüğünde ve kalınlığında porsiyonlayın. Daha büyük halkalar yapmak isteyebilirsiniz ancak yaban mersinlerini ekleyince de biraz yayılacağını unutmayın. Çikolata sertleşmeden üzerilerine dörder yaban mersini yerleştirin. Beyaz çikolatayı eritin. Biraz katılaşmaya başlamış bitter çikolataların üzerine gezdirin. Tepsiyi buzdolabına alıp çikolata sertleşene dek […]
