Yaban mersinli muffin

Derin bir kapta yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve vanilyayı iyice karıştırın. Bu karışımdan 1 yemek kaşığı yaban mersinlerini unlamak için ayırın. Kalan unlu karışımı yoğurtlu karışımınıza ekleyip homojen olana kadar bir spatula yardımı ile karıştırın.

Kek karışımınız hazır olduğunda yaban mersinlerini alıp  geniş bir kapta ayırdığımız un ile harmanlayın. Yaban mersinlerinin her tarafı un ile kaplanınca kek karışımınıza ekleyip yine spatula yardımıyla çok hafif karıştırın.

Hazırladığınız hamuru muffin kağıdı yerleştirdiğiniz ya da yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 190 C’de 20-25 dakika kadar pişirin, afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı Verita Dr Blue Yaban mersini

Tarifler

  • Yaban Mersinli, Yeşil Çaylı Smoothie

    2 bardak suyu kaynatın. 1 bardak taze yaban mersini ekleyin, 5 dakika daha kaynatın. Karışımı süzün. Yeşil çay ekleyin ve 3-5 dakika suda bekletin. Sıcak içebilir veya buz döküp, tatlandırmak için bal kullanabilirsiniz. İyice karıştırın ve üstüne nane filizleri ekleyin. Malzemeler 1 paket Verita DrBlue Taze Yaban Mersini, 1 adet muz, 1 bardak yoğurt, Yaban […]

    Devamı
  • Altın Çilekli, Hindistan Cevizli Kup

    Pastacı kremasını hazırlamak için yumurta sarıları ve şekeri bir mikser ile çırpın. Yumurta ve şekerin üzerine un ve nişastayı ilave edin. Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip, tanelerini tencereye koyduğunuz süte ekleyin. Sütü bir taşım kaynayana kadar ısıtın. Sıcak sütü, yumurtalı karışıma birer kepçe şeklinde ilave edip karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan alın, […]

    Devamı
  • Pancar Püreli Avokado Dilimleri

    Pancarı soyun, küçük parçalara bölün ve 15-20 dakika haşlayın. Soğuyan pancarları zeytinyağı, tuz, karabiber ve biraz lime suyu ile tatlandırıp blender’da püre haline getirin. Avokadolarınızı soyun, dilimleyin ve kararmaması için üzerine biraz lime suyu gezdirin. Tercih edeceğiniz ekmek dilimleri üzerine önce pancar püresi, sonra avokado dilimlerini yerleştirin ve tuz ekleyerek servis edin. Malzemeler 1 adet […]

    Devamı
  • Limonlu ve Zerdeçallı Enerji Topları

    Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp beş dakika kadar sıcak su içinde bekletin. Hurmalar yumuşadığında süzün ve mutfak robotunda çekin. Suyunu saklayın. Kalan tüm malzemeleri de mutfak robotuna ekleyip, hamur kıvamı alana dek çalıştırın. Eğer kıvam elinize çok kuru gelirse, her seferinde birer çorba kaşığı ayırdığınız hurma suyundan ekleyerek doğru kıvamı yakalayın. Bir kaşıkla ölçerek ıslattığınız elinize alın […]

    Devamı