Yaban mersinli muffin

Derin bir kapta yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve vanilyayı iyice karıştırın. Bu karışımdan 1 yemek kaşığı yaban mersinlerini unlamak için ayırın. Kalan unlu karışımı yoğurtlu karışımınıza ekleyip homojen olana kadar bir spatula yardımı ile karıştırın.

Kek karışımınız hazır olduğunda yaban mersinlerini alıp  geniş bir kapta ayırdığımız un ile harmanlayın. Yaban mersinlerinin her tarafı un ile kaplanınca kek karışımınıza ekleyip yine spatula yardımıyla çok hafif karıştırın.

Hazırladığınız hamuru muffin kağıdı yerleştirdiğiniz ya da yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 190 C’de 20-25 dakika kadar pişirin, afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı Verita Dr Blue Yaban mersini

Tarifler

  • Ananaslı Guakamole

    Verita Yemeye Hazır Avokado’ları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaşık yardımıyla etini kabuğundan ayırın. Çatalla iyice ezin. Lime suyu, kıyılmış kişniş, tuz, karabiber, küçük küpler halinde doğranmış soğan ekleyip karıştırın. Bir adet Verita Gold Ananas’ın yarısını küçük küpler halinde doğrayın ve guakamoleye ekleyin. Mısır cipsi ile servis edin. Afiyet olsun. Malzemeler 2 adet Verita […]

    Devamı
  • Avokado Yatağında Yumurta

    Yemeye Hazır Avokado’ları ortadan ikiye ayırın ve çekirdeklerini çıkarın. Bir tatlı kaşığı ile çekirdeklerin bulunduğu delikleri biraz büyütün. Yarım Verita Lime’ın suyu ile ovalayıp tuz ve karabiber serpin. Bir parça somon fümeyi boşluğa yerleştirin. Beyazından ayırdığınız yumurta sarılarını avokadoların içine yerleştirin. Tekrar tuz ve biber serpin. 180 derecede, yumurta sarılarının üstü hafifçe buruşana kadar, yaklaşık […]

    Devamı
  • Orman Meyveli, Kedi Dili Bisküvili Kup

    Pastacı kremasını hazırlamak için un, nişasta, toz şeker ve vanilyayı karıştırın. Sütü ekleyin ve tamamen özleşene kadar çırpın. Yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ilınan karışıma toz krem şantiyi ekleyin ve kıvam alana kadar mikserle karıştırın. Bir bardak yardımıyla pandispanya tabanlarından halkalar çıkarın. İki halkayı, arasına krema sürüp üst üste yerleştirin. […]

    Devamı
  • Papaya Karpaçyolu Tavuk Göğsü

    Fırını 180 derecede ısıtın. Tavuk göğsünü zeytinyağı ile ovalayın, tuz ve karabiber serpin. Tavuğun iki yanını da ikişer dakika bir tavada soteleyin. Tavuğu fırına alıp 8 dakika daha pişirin. Tavuk dinlenirken ayrı bir kasede Verita Lime’ın suyu, soya sosu ve balı karıştırın. Verita Yemeye Hazır Papaya ve salatalık dilimlerini ekleyin. Soslanan papaya ve salatalık dilimlerini […]

    Devamı