Yeşil kuşkonmaz çorbası
Kuşkonmaz ve soğanları ince bir şekilde soteleyin. Geniş bir tencere içine zeytinyağı koyarak soğan ve sarımsağı kavurun. Daha sonra kuşkonmazları ve biberleri ilave ederek karıştırarak kavurmaya devam edin. Kavrulan sebzelerin üzerine 1 su bardağı su koyarak kaynamaya bırakın. Çorbanın terbiyesi için un ve tereyağı kavurun. Süt ve tavuk suyu ilave ederek kıvamını ayarlayın. Sebzeleri terbiyenin içine […]