Avokadolu Sandviç Poğaça
Un, tuz, maya, zeytinyağı, süt, yumurtanın beyazı ve suyu kıvam alana kadar yoğurun. Toparlandıktan sonra üzerini bir saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru havasını alacak kadar tekrar yoğurduktan sonra yaklaşık 15 parçaya bölün. Parçaları avucunuz büyüklüğünde açın, üzerine zeytinyağı sürüp ikiye katlayın. Tekrar yağlayın ve yine katlayın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirin.180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika, üstü kızarana kadar pişirin. Poğaçanın katları, arasını yağladığınız için sıcakken kolayca açılacak. Poğaçalarınız soğuduktan sonra arasını avokado dilimleri ve dilediğiniz diğer malzemelerle doldurup sandviç haline getirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 adet Verita Yemeye Hazır Avokado,
- 5 su bardağı un,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 paket instant maya,
- Yarım su bardağı zeytinyağı,
- 1 su bardağı süt,
- 1 su bardağı su,
- 1 yumurta,
- Çörek otu ve susam.
